Categorie: Actueel

Op 11 mei 2023 zijn tijdens de Week van het Nederlandse Bier voor de 9e keer de Dutch Beer Challenge medailles uitgereikt. Uit 556 bieren zijn op 19 april 2023 door een vakkundige jury bestaande uit diverse biersommeliers en andere prominente namen uit het internationale bier landschap, 91 prijswinnende bieren geselecteerd. Tussen alle prijswinnende bieren […]

Waar in juli 2020 de laatste monniken van de abdij reeds zijn afgedaald naar de abdij van Westmalle, waarmee de Achelse Kluis haar ‘Authentic Trappist Product’ label reeds verloren is gezien het voor een dergelijke aanduiding noodzakelijk is dat er ten minste 1 monnik actief deelneemt aan het brouwproces. Lijkt het er nu op dat […]

Op 26 april 2022 werden de beste brouwerijen met de beste bieren binnen diverse categorieën wereldkundig gemaakt. Binnen de 550 ingezonden bieren zijn 29 gouden medailles uitgereikt. Hieronder een overzicht van alle prijswinnaars, de volledige uitslag is te zien op de site van de Dutch Beer Challenge. Alcoholvrij (Innovatie / Speciaal) Goud: La Trappe Nillis […]

Vandaag is het alweer de 15de keer dat de Nationale Pannekoekendag plaats vind. Bij uitstek de dag en het excuus om weer pannekoeken te bakken. Maar in plaats van te gaan voor de klassieke aanpak, kun je ook kiezen om het recept te voorzien van een bierig randje. Bijvoorbeeld door het recept op het label […]

2 nieuwe smaken voor in het Pauwel Kwak Koetsierglas. Lees welke biersoorten zich straks bij de Kwak familie mengen.

Sedert een aantal jaren vind op de 3de zaterdag van januari, midden in Dry January ‘Baltic Porter Day’ plaats. Wat precies de herkomst van deze dag is, is niet geheel duidelijk, maar het ontstaan komt voort uit het boosten van de impopulariteit van deze ondergistende bierstijl. Waar heden ten dagen eigenlijk iedereen wel bekend is […]

Dit artikel wordt de komende tijd nog wat verder opgeschoond, maar hieronder zijn in ieder geval de voornaamste resultaten reeds terug te vinden. Dus als jij benieuwd bent naar de uitslag van de Dutch Beer Challenge 2021 lees dan vooral verder en vindt de beste bieren in jouw favoriete categorieën. De kwaliteit van de Nederlandse […]

Jaren lang was de Westmalle Extra een bier met een bepaalde alure. Dit tafelbier van de hand van de Monikken van Westmalle had een soortgelijke status als de Singel bieren in andere (trappisten)kloosters. De mythe hieromheen werd mede veroorzaakt door een soortgelijke, “beperkte verkrijgbaarheid” zoals we die kennen van de bieren van Westvleteren. Westmalle Extra […]

Dat speciaalbier al een aantal jaren bezig is aan een opmars mag inmiddels geen verrassing meer zijn. Voorzichtig breiden supermarkt grootmachten als Albert Heijn en Coop hun aanbod uit, naast de klassiekers van Hertog Jan, Leffe en Duvel vindt je daar tegenwoordig ook bijv. Jopen, ’t IJ en zelfs speciaalbierstijlen van het huismerk in de […]

Wanneer je al wat langer meeloopt in het speciaalbierwereldje, kan het best zijn dat je oren gespitst raken bij het woord Bubberman. Niet alleen is dit de achternaam van Kees Bubberman, voormalig brouwer van Brouwerij Emelisse en eigenaar van Brouwerij Kees. Het is ook de naam van misschien wel een van de meest toonaangevende, maar […]

Ben jij een thuisbrouwer, en ben je er nodig aan toe om de volgende stap te maken en je bieren aan een breder publiek te presenteren, zonder daarbij een (te) groot durfkapitaal te moeten investeren? Dan is ‘The New Brew’ misschien wel wat voor jou, het is een soort van Kickstarter toegespitst op de wereld […]

Ter ere van de 10.000 leden op de Facebook groep Beer Geeks werd eind 2018 het idee opgeworpen om een Beer Geeks bier te brouwen. De opbrengsten van dit bier werden opgedragen aan de Stichting ALS omdat een van de leden van ’t eerste uur aan die ziekte was overleden. In februari 2019 brouwden 57 […]

…met de Juice Punch reeks! Sinds 2017 is Frontaal op zoek naar de ideale New England IPA, nog voor de tijd dat de NEIPA in Nederland echt voet aan de grond wist te krijgen, iteratie op iteratie volgden elkaar op, met open recepturen en brouwprocedes, maar na 13 iteraties en (ik meen) 19 brouwsels (V3, […]

Begin deze maand riep RateBeer.com Brouwerij de Molen uit tot beste brouwerij van Nederland. Voor het 5de jaar op rij had Brouwerij de Molen de hoogste notering in de lijst van beste brouwerijen ter wereld volgens de leden van Ratebeer.com. Hoewel ze “slechts” op de 23ste plek zijn geëindigd, is dat nog altijd een prestatie […]

Ruim 800 brouwerijen zijn door de Stichting Dutch Beer Challenge (DBC) aangeschreven om hun bieren voor de Dutch Beer Challenge van 2021 in te sturen. Dit jaar wordt de Dutch Beer Challenge voor de 6de keer georganiseerd en is onderverdeeld in diverse categorieën. De beste bieren per categorie worden op 12 mei 2021 bekend gemaakt. […]

Na de uit Amerika overgewaaide ‘All Together’ Hype, een initiatief van Other Half om de Horeca te ondersteunen een publiekelijke IPA receptuur welke uiteindelijk door meer dan 800 Brouwerijen is gebrouwen, hebben Rock City Brewing, Kleine Beer, Brouwerij Kees en Jopen de handen in een geslagen om met een Nederlands initiatief te komen. Horeca De […]