

Omschrijving
Als je bij brouwerij d'Oude Maalderij en het bijhorende eetcafé The Mash binnenstapt valt de passie voor bier en het brouwen meteen op. Jef Pirens is dan ook de geknipte persoon om mee aan tafel te zitten voor een babbel over zijn brouwerij en projecten maar ook over allerlei andere biergerelateerde onderwerpen.
In 2011 startte hij met zijn eerste brouwsels. Door de jaren heen ging hij stap voor stap verder met zijn liefde voor bier. Ondertussen is hij een gevestigde waarde in het Belgische bierlandschap, won hij verschillende keren de titel 'Beste brewpub van België' bij Ratebeer en kreeg hij onlangs de prijs van de jury bij de Beerawards voor zijn project Mash of the Classics.
Hoor er alles over in deze aflevering van Belachelijk lekker.
#belachelijklekker
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
Brouwerij D'Oude Maalderij
https://www.doudemaalderij.com/
https://www.facebook.com/oudemaalderij
Brouwerij details
Meer Podcasts van Belachelijk Lekker
Belachelijk lekker bierpodcast #44 – interview met Bram Speetjens (Weynants)
Geen brouwerijbezoek deze keer, maar toch kan een bezoekje nauwelijks meer bier zijn dan ons bezoek aan Weynants. De naam doet bij veel mensen geen belletje rinkelen maar de namen van de bieren die we in hun magazijn tegenkomen des te meer: Westmalle, Chimay, Rochefort, Orval, Achel, La Trappe en meer. Weynants is een groothandel […]
Belachelijk lekker bierpodcast #43 – interview met Lias Kestemont (brouwerij Kestemont)
Lambiekbrouwers en geuzestekers waren jarenlang maar met een beperkt groepje. De laatste jaren zijn er met mondjesmaat enkele nieuwe bijgekomen. Wij bezochten en gingen aan tafel zitten met één van de veelbelovende nieuwelingen. We spraken in Dilbeek met Lias Kestemont van brouwerij Kestemont. Ontstaan als bijkomende aktiviteit naast een biologisch tuinbouwbedrijf ontwikkeld de brouwerij zich […]
Belachelijk lekker bierpodcast #42 – nieuwjaarsdrink 2023
2023 starten we met pakjes voor elkaar. Wat hebben we voor elkaar in petto? Meteen komt een chocolade – bierpairing aan bod, vervolgens plannen we een spelletjesavond, om dan nog wat bier en zelfs whisky te drinken. PLezier verzekerd. Ondertussen blikken we kort terug op het voorbije jaar. #belachelijklekker Instagram : https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/ Wat drinken we […]