

Omschrijving
Op dag 2 van het bierfestival The Beer Experience in Heusden-Zolder kregen we opnieuw enkele gasten voor onze microfoons. Op de eerste dag hadden we enkele brouwers aan onze interviewtafel, op dag 2 geen brouwers maar andere professionals in de bierwereld
In deel 1 van deze podcastaflevering hoor je het gesprek met Tom Bollen. Hij is chef-kok van het restaurant Taratata in Hasselt. In zijn keuken gaat hij aan de slag met food/beerparing. Hij kreeg ook al de titel van ‘bierkaart van het jaar 2022’ van Gault-Millau. We krijgen een inkijk in zijn verhaal.
In deel 2 (vanaf 18:34) hebben we het over de Brouwland biercompetitie. Op The Beer Experience vond de (halve) finale plaats van deze competitie voor hobbybrouwers. We hebben het erover met Sam Nagels van organisator Brouwland en met jurylid Alexander Przybylowski, een expert in allerlei dranken. Hij maakt de heerlijkste cocktails bij BelRoy’s in Antwerpen maar is tevens ook barista en werkte in enkele topbierzaken.
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Taratata
https://www.instagram.com/taratata_restaurant/
https://www.facebook.com/taratatarestaurant
Brouwland
https://brouwland.com/nl/content/81-brouwland-biercompetitie-2022
https://www.instagram.com/brouwland/
https://www.facebook.com/brouwland
BelRoy’s
https://www.belroys.com/
https://www.instagram.com/belroyscocktailbars/
https://www.facebook.com/belroyscocktails
The Beer Experience
https://www.facebook.com/TheBeerExperienceBelgium
https://www.instagram.com/the_beerexperience/
Volgende editie : 22-24 maart 2024
#belachelijklekker #bierpodcast #thebeerexperience
Brouwerij details
Meer Podcasts van Belachelijk Lekker
#72 interview met Werner Callebaut (Bierolade) – Leen Van Camp & Joppe Vandezande (Elles Chocolates)
Zet je schrap voor een smakelijke aflevering. Niet vanuit een brouwerij maar van bij een chocolaterie. Ideaal voor een food-beerpairing! Aan tafel hebben we 3 gasten met aan de ene zijde een man met een passie voor zowel bier als voor chocolade, Werner Callebaut. Hij is de man achter Bierolade. Aan de andere zijde 2 […]
#71 interview met Albert De Brabandere (brouwerij De Brabandere)
We trappen het seizoen van 2025 af met een brouwerij met een lange traditie. Albert De Brabandere leidt de famialiebrouwerij uit Bavikhove. Zoals in elke familiebrouwerij rol je er op jonge leeftijd geleidelijk aan in en doorloop je verschillende stappen binnen het bedrijf. Zo ook bij Albert De Brabandere. Luister naar zijn verhaal en dat […]
Billie’s Pop-Up Podcast #7 – interview met Tina, Bart, Sjors en Ferry (onze Nederlandse biervrienden)
In de laatste jaren heeft sociale media een hoge vlucht genomen. Brouwerijen maken er handig gebruik van om consumenten te informeren en nieuwigheden te lanceren. Daarnaast kennen we het fenomeen dat bierenthousiastelingen en -liefhebbers hun passie voor bier delen via blogs, videoreportages, instagrampagina’s of in Facebookgroepen. Tijdens Billie’s Craft Beer Fest trokken we Tina, Bart, […]