Op Zoek Naar Smaak, welk bier dronk Rembrandt van Rijn in 1635? Aflevering 2

6 juli 2022 om 18:43 626 10

Omschrijving

Welk bier zat er in het glas waarmee Rembrandt zo vrolijk proost op zijn selfie uit 1635? En hoe kunnen we er een bier in het hier en nu van maken? CRAFT brouwerijen gingen op zoek naar het antwoord op deze vragen.

Deel 2: Een 17e eeuwse beschrijving van een bier is een mooi begin, maar een modern brouwrecept is het nog niet. Hoe gaan de brouwers van Mommeriete, Brouwdok en Jopen de historische inspiratiebronnen vertalen naar een bier wat we anno nu kunnen brouwen?

Lees op https://craftbrouwers.nl/smaak waar het VROLIJK bier te vinden is!

CRAFT is de branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen in Nederland.