Bierschrijver
Onthaasten en genieten, dat is de rode draad in de nieuwe podcast ‘Bierschrijver spreekt…!’ Elke vier weken gaat biersommelier Frits Dunnink op zoek naar de mooiste verhalen rond ambachtelijk bier, de brouwers en de biercultuur van de Lage Landen. Samen met producer en gastheer Friso Gosliga doorkruist hij Nederland en Vlaanderen om op bezoek te gaan bij interessante gasten. Elke aflevering van de podcast wordt met een mobiele studio op locatie gemaakt.
Nederland en Vlaanderen kennen sinds najaar 2023 een nieuwe podcast over bier en biercultuur: ‘Bierschrijver spreekt…!’. Het is een idee van Frits Dunnink, als auteur, biersommelier en smaakenthousiast bekend uit de krant en van radio en tv. De podcast sluit aan bij de andere publicaties van Dunnink over onze biercultuur, zoals zijn jaarlijkse scheurkalender, zijn boeken over genieten van bier en ‘Bierschrijver.nl’: het al sinds 2015 bestaande online magazine voor bierliefhebbers. Daaraan is ook de naam van de podcast ontleend.
Je kunt maandelijks stipt op de 15e een nieuwe aflevering verwachten van ‘Bierschrijver spreekt…!’, onder op de podcast platforms van Apple, Spotify en Google.
Nieuwste podcasts
Bierschrijver spreekt…! | S02E01 | Dennis Kort – Oldskool Brewery
𝕺𝖐𝖙𝖔𝖇𝖊𝖗𝖋𝖊𝖘𝖙, 𝕷𝖆𝖌𝖊𝖗𝖇𝖎𝖊𝖗, 𝕽𝖊𝖎𝖓𝖍𝖊𝖎𝖙𝖘𝖌𝖊𝖇𝖔𝖙 Misschien is het wel ’s werelds oudste en bekendste bierfestival: het Oktoberfest. Sinds 1810 wordt het gevierd op de Theresienwiese in München. En er moeten wel hele uitzonderlijke omstandigheden (oorlog/pandemie) zijn, wil het niet doorgaan. Het Oktoberfest is een viering van het bier met een oude traditie: ondergistend Lagerbier. Ook in Nederland […]
Bierschrijver spreekt…! | S01E12 | Jeroen Verbruggen – Kameraod Brouwers
Als we zoeken naar een geschikte begeleider in het glas van een goede maaltijd, wordt er in Nederland vaak als eerste naar wijn gekeken. Maar van oudsher zijn we een bierland. Ook bier is een ambachtelijk product met culinaire mogelijkheden. In deze podcast gaan we die onderzoeken. Onze gast is Jeroen Verbruggen van Kameraod Brouwers […]
Bierschrijver spreekt…! | S01E11 | Jan-Willem Kramer – brouwerij Solaes
Voor de elfde aflevering van onze podcast zijn we neergestreken in zomerse sferen. In Ouddorp spreken met met Jan-Willem Kramer van Solaes, de brouwerij die het eiland Goeree-Overflakkee zijn bier terug gaf. We wisselen met hem van gedachten over de vraag: een eigen brouwerij, waarom wil je dat eigenlijk? Het verhaal van brouwerij Solaes toont […]
