Janus Dousa (Jan van der Does), bevelhebber tijdens het Beleg van Leiden en daarna, samen met Jan van Hout, grondlegger van de Leidse Universiteit. Dit bier (Double IPA) combineert een volle smaak met een stevige bitterheid en een fruitige citrusgeur (denk aan pompelmoes). Boisot: zwaar, donker bier met gember en speculaaskruiden

Lokaal ambachtelijk gebrouwen bier uit Leiden van de Leidsche Bier brouwerij (sinds 2004) Een hedendaagse variant op een populair bier uit de 15e eeuw. Het bier is vernoemd naar Magdalena Moons, een historisch personage tijdens het Beleg van Leiden in 1574

Een donkerbruin bier met een volle smaak van caramel en gebrande toffee en een subtiele geur van donker fruit. Met slechts 4% alcohol is het echt een session-bier in de Britse traditie: je kunt er makkelijk (nog) een pint van op!Jan van Hout was stadssecretaris in de periode van het Beleg en Ontzet van Leiden. […]

De Quadrupel is de grote broer van de dubbel, hij staat in het teken van een hoge dosering mouten en de lage hoeveelheid hop. Het dubbelrecept is aangevuld met munich en chocolade mout wat extra smaak in het bier geeft.

The benefits of mixing tradition with modernity are numerous. It allows for the preservation of cultural heritage and identity, while also promoting creativity and innovation. It can also lead to greater social cohesion and understanding, as people from different backgrounds come together to share their cultures and learn from each other.

Het Paleisje Prins Pale Ale is een zachte en frisse Pale Ale van Brouwerij het Paleisje, een kleinschalige brouwerij uit Amsterdam. Het aroma van Het Paleisje Prins Pale Ale is fruitig en hoppig, met tonen van citrus, tropisch fruit en bloemen. De smaak is licht zoet, met een aangename bitterheid en een vleugje karamel. De […]