De nieuwe aflevering van je favoriete Bier en BBQ podcast staat weer online! We bellen live met Brouwerij Ebontree. Hij vertelt over het bier wat hij brouwt voor Stichting Ambulance Wens. Martijn heeft een bijzonder verrassingsbier. Koen vertelt hoe je een eend uit elkaar trekt. En Lillian heeft een leuke pairing bij de Pulled Duck. […]

Een bomvolle aflevering! We hebben de 3 hoofdsokken Ferry Wijnhoven, Meester in Bieren en de Haas en de Grote Beer te gast. En met hen spreken we onder andere over hun warme sokkenmandje, Boatleshares, het omvallen van brouwerijen, BeerGeek BEAT ALS, de bereiding van Sloppy Joe en nog veel meer. Luister snel de aflevering, want […]

Een kleine rectificatie van het bier van aflevering 47. Martijn heeft een bierstijl meegenomen die niet lekker uit de verf komt. Het gerecht van deze aflevering is een Bavette Carpaccio Rollade. Koen legt uit hoe je deze klaar kan maken. En Lillian heeft een niet veelvoorkomende stijl bier uitgezocht om te pairen met dit gerecht. […]