Hopblog - Thuisbrouwen
Hey hallo, mijn naam is Andy van Hopblog en op mijn kanaal vind je brouw gerelateerde video’s. In elke video probeer ik een onderdeel van het brouwen uit te leggen. Op deze manier leer je in korte tijd nieuwe technieken en doe je mogelijk ook nieuwe inzichten op.
Nieuwste video's
De Overnight Mash, knip je brouwdag lekker op
Ik maisch meestal de avond voor de brouwdag zelf. Zo maak ik optimaal gebruik van de tijd die ik heb.
Dubbel schroten bij bierbrouwen, dit is waarom ik het altijd doe
Met dubbel schroten haal ik wat winst op het vlak van extra rendementspuntjes. Het is een kleine moeite, maar met een leuk resultaat.
Een DUBBEL BIER Brouwen. Mijn Vierde Poging! #shorts
Ik ben weer terug en ik ga een dubbel bier brouwen!
Brouwdag: Belgisch dubbel brouwen
Daar is hij weer, terug van weggeweest. Ik ga een Belgische dubbel brouwen met zelfgemaakte kandijsiroop. Erg excited. Wil jij ook een keer kandijsiroop maken, dan is dit het recept: https://hopblog.nl/zelf-kandijsiroop-maken/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=dubbel-brouwen Last but not least: Blog: https://hopblog.nl Instagram: https://instagram.com/hopblog
Meten is weten. Ik ben niet ontevreden tot nu toe!!!
De tussenstand is nu een SG van zo’n 1,005. Niet slecht na amper een weekje van vergisting. Ik ben echt zo benieuwd naar het eindresultaat…
The battle of the yeast! De vergisting is volle bak bezig,
Twee zakjes toegevoegd nadat het wort was afgekoeld en de gist is nu volle bak aan de gang. Het is wel een battle of the yeast, want ik maak gebruik van co-fermentatie. Hierbij heb ik twee verschillende gisten toegevoegd, namelijk de BE-256 en de T-58 van Fermentis. Ik hoop het beste van twee werelden…
Toevoeging van suiker voor de doordrinkbaarheid – Belgisch blond
Belgische bieren zijn niet vies van een beetje suiker. Dit verhoogt de vergistingsgraad en maakt het daarnaast wat doordrinkbaarder. Zo voeg ik hier 500 gram suiker toe tijdens het einde van het koken. Lost zo mooi op. Extra voeding voor de gist dus.
Brouwdag Belgisch blond bier voorbereiden. Even dubbel schroten voor extra opbrengst uit de mout
Morgen ga ik een Belgisch blond biertje brouwen. Nu alvast aan het schroten! Wel twee maal, zodat de moutkorrel fijn genoeg is. Dit om het maximale uit de mout te kunnen halen, meer rendement is natuurlijk meer blij.
Mijn tips voor goede boeken over het brouwen van bier #shorts
Er is altijd wel iets nieuws te leren over het brouwen van bier. Daarom deze deel ik deze tips voor goede brouwboeken! Deze boeken hebben me namelijk erg goed op weg geholpen in deze mooie hobby en kan ik dus zeker aanbevelen! Meer weten over de boeken? https://hopblog.nl/brouwboeken-tips/
Kiek de gist eens gaon dan!
Afgelopen weekend was mijn tweede poging tot het brouwen van een herfstbock. Hij staat nu lekker te pruttelen. Ik ben ook echt zo benieuwd naar het eindresultaat. De eerste poging van vorig jaar resulteerde in een redelijk dun bier, dus ik hoop nu op een betere bock dit jaar!