Omschrijving
Superleuk zo’n volautomatische brouwketel onder de naam: Arsegan Easybrew, Brew Monk, Klarstein Mundschenk, Hopcat of een van de vele andere namen. Alleen de beperking van de hoeveelheidmout die je kunt storten is nogal een dingetje.
In de 30 liter variant kun je zo’n 8 kilo mout storten en dat is lastig als een zwaar bier wilt brouwen. Als het al lukt dan sta je in een soort van brinta pap te brouwen.
Overigens geldt dit niet alleen voor de eerder genoemde ketels. Ook met een brouwpan kun je tegen deze beperking aan lopen.
Dubbel maischen kan hierbij de oplossing zijn. Hierbij ga je de mout over twee maischsessies verdelen en op deze manier brouw je zwaardere bieren. Het kost wat extra tijd, maar dan heb je wel wat!
Meer weten over dubbel maischen?
Vind je de video leuk en wil je me supporten?
https://bit.ly/3cYHu8g
Last but not least:
Blog: https://hopblog.nl
Instagram: https://instagram.com/andizer
Brouwerij details
Meer video's van Hopblog - Thuisbrouwen
De Overnight Mash, knip je brouwdag lekker op
Ik maisch meestal de avond voor de brouwdag zelf. Zo maak ik optimaal gebruik van de tijd die ik heb.
Dubbel schroten bij bierbrouwen, dit is waarom ik het altijd doe
Met dubbel schroten haal ik wat winst op het vlak van extra rendementspuntjes. Het is een kleine moeite, maar met een leuk resultaat.
Een DUBBEL BIER Brouwen. Mijn Vierde Poging! #shorts
Ik ben weer terug en ik ga een dubbel bier brouwen!
Brouwdag: Belgisch dubbel brouwen
Daar is hij weer, terug van weggeweest. Ik ga een Belgische dubbel brouwen met zelfgemaakte kandijsiroop. Erg excited. Wil jij ook een keer kandijsiroop maken, dan is dit het recept: https://hopblog.nl/zelf-kandijsiroop-maken/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=dubbel-brouwen Last but not least: Blog: https://hopblog.nl Instagram: https://instagram.com/hopblog
Meten is weten. Ik ben niet ontevreden tot nu toe!!!
De tussenstand is nu een SG van zo’n 1,005. Niet slecht na amper een weekje van vergisting. Ik ben echt zo benieuwd naar het eindresultaat…
The battle of the yeast! De vergisting is volle bak bezig,
Twee zakjes toegevoegd nadat het wort was afgekoeld en de gist is nu volle bak aan de gang. Het is wel een battle of the yeast, want ik maak gebruik van co-fermentatie. Hierbij heb ik twee verschillende gisten toegevoegd, namelijk de BE-256 en de T-58 van Fermentis. Ik hoop het beste van twee werelden…