Meer video's van Hopblog - Thuisbrouwen
Brouwdagje van morgen alvast aan het voorbereiden. Wat gaat het worden?
Even schroten. Ik heb best wel een grote aanpassing in het recept gedaan, ben daarom wel benieuwd naar het eindresultaat. Eerst maar eens gaan brouwen. Wat gaat het worden?
Bierbrouwen voor dummies, een korte review
Zelf vind ik het altijd wel leuk om boeken over brouwen te lezen, je steekt er altijd wel iets van op. Onlangs las ik het boek bierbrouwen voor dummies geschreven door Jacques Bertens. Een prima boek voor de beginnende brouwer met wat nieuwe inzichten voor de wat ervaren brouwers. Lezen dus! Check zeker mijn review: […]
Het schalen van een recept in brewfather
In deze video leg ik je kort uit hoe je een recept kunt schalen in brewfather. Je kunt namelijk de hoeveelheden die je nodig hebt aanpassen voor het volume dat je wilt gaan brouwen. Daarnaast is ook het mogelijk om het maisch rendement aan te passen. Check ook zeker mijn blog over brewfather: Brewfather, moet […]
Jazeker, ik ben er nog. En er is zeker nog wel gebrouwen!
Na een korte periode van afwezigheid ben ik weer terug. Ik heb weer de energie gevonden om te vloggen over het brouwen van bier. Dit keer een korte update: wat heb ik gebrouwen en wat moet ik nog gaan brouwen. En dan heb ik ook nog eens iets in het brouwproces veranderd waardoor ik het […]
Een cold brew maken van koffiebonen, lekker voor een porter of om zo te drinken | Hopblog.nl
Ik was wel benieuwd hoe het zou werken om een cold brew van koffiebonen te maken. Hierbij laat je de grof gemalen koffiebonen van zo’n 12 tot 24 uur lang trekken in koud water. Even filteren en je hebt een ingrediënt voor het brouwen van bier. Of je doet gek en doet er wat ijsklontjes […]