De Scheldebrouwerij heeft haar strepen in het speciaalbierlandschap wel verdient. Maar in 2022 hebben zij een heuse rebranding doorstaan. Een mooi moment om eens stil te staan bij de Core Range van deze brouwerij. De bieren in de video zijn: Zeezuiper: Een krachtig blond bier met een alcoholpercentage van 8%. Het heeft een fruitige en […]

Steven Goedhart geeft een nieuwe dimensie aan zijn wijkbrouwerij en opende zopas een brewpub. Na enkele jaren in een kleine ruimte bij hem thuis te hebben gebrouwen zet hij deze nieuwe stap in het verhaal van brouwerij Gistgeest om de brouwerij leefbaar te maken. Voortaan kan je zijn bieren dus ook ter plekke komen drinken. […]

Sjans is een mooie kruising tussen een champagne en een bier. De basis is bier met heel veel kersen, de vergisting wordt gedaan door champagne gist. Ingrediënten: Pils, Tarwe en havermout. Sauvignon hop en champagne gist. Veel kersen en water. Aanbevolen drinktemperatuur: 12°C.

Primeurtje! Deze week verwelkomen we onze eerste gast in de podcast, namelijk: Jean-Paul van Gastel! De oud voetbal prof beleefde zijn succesvolste jaren bij Feyenoord. Hier heeft hij zowel als speler en als assistent trainer de Eredivisie schaal in de lucht mogen houden. Maar voor Jean-Paul bestaat de wereld uit meer dan alleen voetbal. Zo […]

Hop in ’t Slot was echt weer prachtig! Hoewel ik vooral de taps van Pulfer uitspeelde, heb ik natuurlijk nog wat opnamen gemaakt die de sfeer mooi weergeeft van één van mijn favoriete bierfestivals in Nederland! Cheerz!

Op 28 januari 2023 organiseerde Brouwerij MOERSLEUTEL Sleuteldag 2023. Het was een gevarieerde dag waarbij De Sokken (Beergeeks oprichtert Ferry Wijnhoven, @De Haas en de Grote Beer Sjors Gerritsen en ik) de brouwerij bezochten, de boekpresentatie m.b.t. ‘The Shape Of Brewing’ (helaas) misten, maar we interessante Q&A’s en een presentatie over Barrel Blending konden beluisteren […]

Afgelopen november betrad het nederlandse biercollectief genaamd “De Sokken”, bestaande uit Ferry Wijnhoven, Sjors Gerritsen (u respectievelijk wellicht op de socialen ook wellicht bekend als De Bierenthousiast & De Haas en de Grote Beer ) en ik, de Antwerpse arena van Billies Craft Beer Fest. De 5e editie en wat een prachtig bierfestival! Niet voor […]

Diny en Danny van brouwerij Klere Boght hebben me gevraagd om te helpen met het editen van videomateriaal en dat heb ik met veel plezier opgepakt natuurlijk! De naam Klere Boght komt regelmatig voorbij in de Beer Geek Community. De kleine brouwerij, gevestigd in Alphen a/d Rijn, staat bekend om het brouwen van dikke moddervette […]

Eind oktober mocht ik een dag meebrouwen met Thijs Tigchelaar, sinds één jaar hoofdbrouwer van Nederlands Openluchtmuseum en natuurlijk ook van Leroy Brown Brewery. Het OpenLuchtMuseum heeft een core-range die bestaat uit uitermate toegankelijke bieren. Het publiek bestaat tenslotte niet voornamelijk uit gepassioneerde Beergeeks, maar voornamelijk mensen die een dag genieten van een mooie dag […]

4 September 2022 mocht ik de release meemaken van een bijzondere 3 streekgranen tripel. Deze vond plaats in De Vlaamse Reus te Wageningen, waar Carel Oomes zijn gasten al sinds 1983 voorziet van de mooiste bieren. Stadsbrouwerij Wageningen en Nederlands Openluchtmuseum hebben in samenwerking met stichting Graangeluk een bijzonder speciaalbier gebrouwen. De basis ervan zijn […]