Omschrijving
In het eerste weekend van mei ging ik, samen met een prachtige club mensen van het Maaslands Thuisbrouwers Genootschap en het minstens zo mooie team van Muifelbrouwerij richting België, voor de Tour de Geuze. Daar in de regio Pajottenland en de Zennevallei vinden we de enige echte Geuzes.
Het was een uitzonderlijke bustocht waarbij we per brouwerij een stap voorwaarts in de tijd zetten, terwijl de productie van de Lambieken en Geuzes in principe hetzelfde bleef: wild vergiste bieren die -in de meeste gevallen- als lambieken van verschillende leeftijden gemengd (gestoken) werden tot Oude Geuzes.
Brouwerij De Troch was de eerste tussenstop en het publiek druppelde rustig aan binnen op het sfeervolle erf van de historische locatie. De Brouwerij, een echte familieonderneming, dateert van begin begin 1800 en met Pauwel en Kristel is er alweer de 7e generatie actief.
Binnen in het gebouw wordt de huiscultuur gekoesterd en beschermd en gaan we eeuwen terug in de tijd. Dit heeft zeker raakvlakken met hoe er in de late middeleeuwen bier werd geproduceerd en het is prachtig.
Cheerz!
Brouwerij details
Meer video's van Meester in Bieren
Hop in ’t Slot 2024
Met de laatste editie van Hop in ’t slot bij Ewijk Slot Doddendaal was het weer een grandioos festival. Wat een heerlijke bieren (en ciders), gezelligheid, muziek & maffe danspret die het feest in de zonovergoten boomgaard compleet maakten. Het blijft een absolute aanrader! Veel kijkplezier! Cheerz!
Tour de Geuze 2024: The Director’s Cut (full version)
In het eerste weekend van mei ging ik, samen met een prachtige club mensen van het Maaslands Thuisbrouwers Genootschap en het minstens zo mooie team van Muifelbrouwerij richting België, voor de Tour de Geuze. Daar in de regio Pajottenland en de Zennevallei vinden we de enige echte Geuzes. Het was een uitzonderlijke bustocht waarbij we […]
Tour de Geuze 2024 pt.4: Mort Subite
De laatste stop van de Tour de Geuze, met Muifel en MTG: Mort Subite. Je voelt je als Charlie in de Chocoladefabriek als je het oneindige netwerk van buizen volgt langs immense tanks en behoorlijk uit de kluiten gewassen foeders. Dat we met een aan de Heinekengroep toebehorende brouwerij te maken hebben blijkt al vlot […]
Tour de Geuze 2024 pt.3: Brouwerij Timmermans
Het derde deel van onze deelname aan Tour de Geuze 2024 met Maaslands Thuisbrouwers Genootschap en het team van de Muifelbrouwerij. Nog wat groter in alles werd het bij Timmermans, dat met z’n glas-in-loodramen en industriële uitstraling ook een mooie plek was om een bezoek aan te brengen. Er werd op het moment gebrouwen en […]
Tour de Geuze 2024 pt.2 : Oud Beersel
De Tour de Geuze met Muifel en MTG vervolgt naar het prachtige Oud Beersel. Wat was het mooi in de brouwerij, die opgestart werd in 1882 en begin 2000 gered werd door de huidige eigenaar Gert Christiaens, tevens voorzitter van HORAL. De brouwerij ademde historie, met bijvoorbeeld eindeloze rijen vaten, maar daarnaast maakten de faciliteiten […]
The Dutch Beer Ambassador en Meester in Bieren enteren Brouwerij Egmond
Op uitnodiging van de biologische Brouwerij Egmond, met name bekend om hun Sancti Adalberti bieren, brachten Bert- die in het dagelijks leven waarschijnlijk vaker wordt aangesproken met The Dutch Beer Ambassador – en ik – die in het werkzame dagelijks leven vaker gewoon meester wordt genoemd 😊- er een bezoek. Het was prachtig! Veel kijkplezier! […]