
Omschrijving
In het eerste weekend van mei ging ik, samen met een prachtige club mensen van het Maaslands Thuisbrouwers Genootschap en het minstens zo mooie team van Muifelbrouwerij richting België, voor de Tour de Geuze. Daar in de regio Pajottenland en de Zennevallei vinden we de enige echte Geuzes.
Het was een uitzonderlijke bustocht waarbij we per brouwerij een stap voorwaarts in de tijd zetten, terwijl de productie van de Lambieken en Geuzes in principe hetzelfde bleef: wild vergiste bieren die -in de meeste gevallen- als lambieken van verschillende leeftijden gemengd (gestoken) werden tot Oude Geuzes.
Brouwerij De Troch was de eerste tussenstop en het publiek druppelde rustig aan binnen op het sfeervolle erf van de historische locatie. De Brouwerij, een echte familieonderneming, dateert van begin begin 1800 en met Pauwel en Kristel is er alweer de 7e generatie actief.
Binnen in het gebouw wordt de huiscultuur gekoesterd en beschermd en gaan we eeuwen terug in de tijd. Dit heeft zeker raakvlakken met hoe er in de late middeleeuwen bier werd geproduceerd en het is prachtig.
Cheerz!
Brouwerij details
Meer video's van Meester in Bieren
De Beer Geeks Beat ALS-Brouwdag bij Brouwerij De Molen
Eind februari brouwde het Beer Geeks beat ALS-team, ondersteund door 2 enthousiaste Sokken (De Haas en de Grote Sok en mijzelf😅) het klassieke molenbier van Brouwerij De Molen genaamd Hemel & Aarde, waarvan de opbrengst volledig naar Stichting ALS gaat. Deze Smoked Imperial Stout is op Brandy ex. Bourbon-vaten gelegd dat samen met het later […]
Billies CraftBeer Fest 2024
Eén van Europa’s tofste bierfestival is zonder twijfel Billies CraftBeer Fest. Ook dit jaar was het weer volop genieten in Antwerpen! Het festival, met het vrij ongebruikelijke all-in concept voor de bieren, is ieder jaar een uitzinnige samenkomst van beerliefhebbers en de top van internationale brouwerijen. Wat een heerlijk festival om je onder te dompelen […]
De Meesterlijke Bierwandeltocht naar Brouwhuys Elden
Midden oktober releasden we onze Meesterlijke Wandelweizen en daarom legden we 2 prachtige wandeltochten af, natuurlijk georganiseerd door Maarten Exel van Bierwandeltochten. In deze video beelden van beide avonturen! Na de start vanaf Station Oosterbeek bereikten we al vlot het Airborne oorlogskerkhof waar 1754 militairen begraven liggen. Een interessante en natuurlijk indrukwekkende plek. Opmerkelijk detail […]
Bronckhorster Craftbeer Festival 2024
Het doek lijkt gevallen te zijn voor het ooit zo majestueuze Bronckhorster Craftbeer Company. Net als zoveel brouwerijen zijn ze de Coronajaren -en de hieropvolgende financieel steeds zwaarder wordende omstandigheden- nooit goed te boven gekomen. Het team werd kleiner en kleiner en brouwer Steve Gammage heeft besloten dat het niet langer kon. Met deze video […]
Brouwhuys Elden en de Meesterlijke WandelWeizen
Begin augustus 2024 was het feest bij Brouwhuys Elden! Rob Meyer, Maarten van Bierwandeltochten.nl en ik staken de handjes vrolijk uit de mouwen en brouwden samen onze eigenzinnige Dunkel Weizen! Het bier van 6,5% abv, netto slechts zo’n 125 liter, zal tijdens de zinderende bierwandeltocht op 12 oktober voor het eerst te proeven zijn. En, […]
Hop in ’t Slot 2024
Met de laatste editie van Hop in ’t slot bij Ewijk Slot Doddendaal was het weer een grandioos festival. Wat een heerlijke bieren (en ciders), gezelligheid, muziek & maffe danspret die het feest in de zonovergoten boomgaard compleet maakten. Het blijft een absolute aanrader! Veel kijkplezier! Cheerz!