In deze aflevering neem ik een kijkje in het leven van Brouwerij ’t Verzet uit België. Drie vrienden, alle drie werkzaam in een grote Belgische brouwerij, voelden de drang om zelf wat te gaan starten en het stof van de Belgische biercultuur af te blazen. Met apenmaskers op en een roerstok in de hand tegen […]

In deze 6e aflevering neem ik brouwerij To Øl onder de Loep. De brouwerij welke als eerste bier een collab met Mikkeller uitbracht, binnen 2 jaar in de Ratebeer top 100 stond, een bijzonder experiment uitvoerde met een aantal van hun bieren en welke nu op het punt staat de wereld te veroveren met hun […]

Tijdens deze 5e aflevering komen we alles te weten van de Amerikaanse brouwerij Flying Dog Brewery uit Maryland. De oprichting ervan door een dromerig rijkeluiskindje, waar de naam vandaan komt, wat de relatie is met gonzo journalist Hunter S. Thompson en hoe het precies zit met Freedom of Speech en bier.