In deze aflevering neem ik een kijkje in het leven van Brouwerij ’t Verzet uit België. Drie vrienden, alle drie werkzaam in een grote Belgische brouwerij, voelden de drang om zelf wat te gaan starten en het stof van de Belgische biercultuur af te blazen. Met apenmaskers op en een roerstok in de hand tegen […]

Tijdens deze 5e aflevering komen we alles te weten van de Amerikaanse brouwerij Flying Dog Brewery uit Maryland. De oprichting ervan door een dromerig rijkeluiskindje, waar de naam vandaan komt, wat de relatie is met gonzo journalist Hunter S. Thompson en hoe het precies zit met Freedom of Speech en bier.

In deze 4e aflevering neem ik brouwerij Northern Monk uit Leeds onder de Loep. De brouwerij die met een gift van 5000 pond uitgroeide tot 1 van de beste en meest vernieuwende brouwerijen van het Verenigd Koninkrijk.