Auteur: Schuim der Aarde

Send us a text Vorig jaar waren we dus op het Gooisch bierfestival. Toen hebben we deze aflevering opgenomen en in een la gestopt. Waarom? Om jullie nu te verwennen en warm te laten lopen voor het festival van dit jaar: ZATERDAG 7 SEPTEMBER 202413:00 – 24:00ZONDAG 8 SEPTEMBER 202413:00 – 19:00MARKTPLEIN  HILVERSUM Of omdat […]

Send us a Text Message. Helemaal in stijl met soms abominabele geluidskwaliteit, maar wel met een mooie reportage. Wij brengen bierijs aan de man, maar vindt men het lekker. En wie wint het zicht op een fles whisky? Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier […]

Send us a Text Message. Dit keer de special. We doen het! We maken bierijs. Maar is het lekker? In deze aflevering hoor je het allemaal. En we hebben Jacques Vos. De einbaas op het gebied van ijs, die voor ons het eerste proef ijs draait en er vet veel over kan vertellen. Veel luister […]

Even geen aflevering, want we zijn druk in de voorbereiding van de special. We doen heel professioneel en zeggen dat dit er gewoon bij hoort! Hou insta in de gaten, want er komt een bierijs proeverij aan die jij niet wil missen.  Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het […]

Send us a Text Message. Wat is leuker dan heel goed bier drinken, waar je voor een zacht prijsje bent aangekomen. Is goedkoop bier net zo goed of beter dan goedkoop hype-bier? In deze aflevering dus consumentenadvies!  Je hebt er helaas helemaal niets aan.  Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, […]

Send us a Text Message. Dit keer Nederland vs België, omdat dat altijd voor polimiek zorgt. En welk type bier is daar beter geschikt voor dan tripel. Nou smullen hoor!  Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: […]

Send us a Text Message. In deze aflevering de laatste Liquid Dessert van Big Belly. Met  een nieuwe jingle en heel veel meer!  Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen over en met elkaar […]

Dit keer een speciale podcast over brouwerijen die we top vinden/vonden of brouwerijen die er niet meer zijn. Kortom brouwerijen die we lief vinden, maar niet meer aan het extreem hoge niveau van ons smaakpallet kunnen voldoen.  Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. […]

Bier uit Berlijn, kan dat? Ja! dat kan en het kan heel goed. Dit bier van Fuerst Wiacek gaat er wel in. Van 80’s pop via een natte vouwwagen worstelen we ons naar een eindoordeel. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is […]

Wat is mede? Hoe los je politieke problemen op? Wie is Frits Wester? Allemaal vragen waar je geen antwoord op krijgt bij deze aflevering. Wat krijg je wel? Ruim een half uur verhandelingen over bier. Mooie poëtische zinnen die de smaak van het bier perfect beschrijven. Inhoudelijke uitleg over de technische kanten van het brouwproces […]

Dit keer een bier uit Griekenland. U zegt: “Griekenland?” Ja, Griekenland. Daar maken ze ook bier en niet alleen maar hele gore wijn met hars of de economie en borden kapot. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden […]

Dit keer een bier uit door het door oorlog verscheurde Oekraine. Ze hebben daar gelukkig nog tijd om bier te brouwen. Of in ieder geval op fles te doen. We vertalen ons een weg door Tsjernobyl en bieten. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier […]

We hebben er weer zin in! Een aflevering over de favoriete bierstijl van niemand: Dubbel. We hebben 3 dubbels en proeven dat met kaas. driedubbel! Haha, woordgrapje. Nou! Veel plezier met luisteren en de groeten aan Marja! Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. […]

Dit keer een heel bijzonder bier: Rodenbach. We proeven 4 jaartallen en vinden er wat van. Dat is een beetje het concept van de podcast natuurlijk. Maar goed, misschien luister je geen podcast en lees je alleen maar beschrijvingen van podcasts om ze later te bundelen tot een bloemlezing. Schuim der Aarde is een podcast […]

Na even weggeweest te zijn weer een spiksplinternieuwe aflevering van Schuim der Aarde. Dé bierpodcast over dingen! Leest iemand weleens de beschrijving van een aflevering? Naja, gaat over Mariatorgets. Donkere ellende. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden […]

Waarom waren we weg? Hoe repareer je een broek? Allemaal irrelevante vragen voor jullie oren. Nieuw seizoen vanaf 29 maart! Wij maken jouw goede vrijdag nog beter! Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen […]

Weet je nog? Vroeger? De Donald Duck zomereditie? Deze aflevering is ongeveer hetzelfde, maar dan ook weer helemaal niet. En het gaat over bier, iets dat in de Donald Duck nooit zou kunnen. We hebben een quiz, verhalen ingezonden brieven en recepten.  Met medewerking van: Ferry, Arvid, Arjanneke, Ed, Rick, Wout en Corine, bedankt! Schuim […]

Deze week tosti’s. Is het fastfood? Heeft Job een hete snee? Deze week ook bier, van Walhalla. Een Black IPA voor de verandering. Dus luisteren! Of genieten van het weer. Kan ook samen. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op […]

Buiten is het heter dan de hel, dus daarom een nieuwe aflevering over het kerstbier Stille Nacht van de Dolle Brouwers. Wat is jouw favoriete kerstnummer en wat is een conglomeraat? Dat komt dus aan bod in deze aflevering. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over […]

Dat is Engels voor een Franse vakantie. Francofielen Erik en Job leggen dingen uit over Frankrijk en Chiel heeft een vouwwagen. We behandelen vragen zoals: is er in Frankrijk lekker bier te krijgen? Wat is een ‘Glamping?’ En wat is het go-to bier in de Franse Hypermarche? Schuim der Aarde is een podcast van 3 […]

In deze aflevering hoor je hoe Job delegeren tot een kunst verheft en Erik depressief wordt van ‘All that she wants’ van Ace of Base. Oh, en bier! Van @beersmiths_beer uit Gothenburg! Hier vind je de playlist van Erik: https://open.spotify.com/playlist/5sjyA2iPy1YuZjD11CVWC8?nd=1 En hier kun je meekijken op Youtube, als het lukt om 1) de juiste knoppen […]

Ken je dat? Je kan niemand verstaan, het regent de hele tijd en er is alleen maar prei? Dan ben je in Wales! Het land waar Erik m-a-t-e-loos enthousiast over is. Job is enthousiast over tafels. En Chiel over de brouwerij van dit bier, Polly’s. We testen de Quinquennium. Schuim der Aarde is een podcast […]

Wat is nou de brouwerij die alle brouwers goed vinden? Volgens Chiel is het Brasserie de la Senne. De Toto onder de bierbrouwerijen. Klopt dit? Is “Africa” niet gewoon een kut nummer? Is Brussel in één dag te doen? Is er voor 1980 geen goede muziek gemaakt? Zijn vragen in de beschrijving van deze aflevering […]

Nadat Job vorige week verkeerd zat met het bier, maakt hij het deze week weer helemaal goed. Door zich voor te bereiden op de verkeerde brouwerij. En dat is best knap! Gelukkig zit-ie wél lekker in de foodpairing. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier […]

Job heeft het verkeerde bier meegenomen en Erik is tegen het Reinheitsgebot. Of vóór afschaffing ervan, als je zo’n ‘glas is halfvol type’ bent. We drinken een blueberry pastry-stout van Frau Gruber en dromen lekker over op vakantie gaan in Duitsland. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend […]

Lekker weer hangt in de lucht en we hikken tegen de meivakantie aan. Daarom een dubbeldikke aflevering, over pils! In deze speciale aflevering van je semi-favoriete podcast (plaats 2 of 3), gaan we verschillende pilseners blind proeven. Lukt het ons om de craft bieren te scheiden van de macro-meuk? Voor deze aflevering hebben we een speciale […]

Erik introduceert foodpairings uit de hel. Wat smaakt beter met de saison ‘La Moneuse’ van Blaugies? Gembershots, zeewier of stinkfruit?  Lukt het Job en Michiel om Erik niet te villen voor zijn villeine vegetarische venijnigheid? Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is […]

Een spiksplinternieuwe (wat dat ook mag betekenen ‘spiksplinter’) aflevering van Schuim der Aarde, dé podcast over bier, bier, bier en dingen. In deze aflevering duikt Chiel diep in de ‘popculture’ en Job niet. Ook proeven we  Dengar’s Church, een collab van  Omnipollo en Emperor’s Brewery. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over […]

Het is alweer tijd voor de seizoensafsluitende special: Het ultieme bierige kerstdiner! 3 gangen, 6 bieren, en 1 winnaar. Uiteraard met een vakjury voor de professionaliteit. @woutvanderpas en @arvidbergstrom trekken alles helemaal uit elkaar. Feest! Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is […]

Dit keer een biertype dat wij nog nooit hebben gedronken. Daarnaast ook veel verhalen over goede hamburgers, sauna’s en dode kuikens. Maar natuurlijk wel ook bier. Want: bierpodcast. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op een van onze vele avonden […]

Dit keer een speciale WK aflevering. Nee, natuurlijk niet. Gewoon een vertrouwde aflevering over bier. In deze aflevering zijn we het een keer oneens. Hoe dat komt kun je beluisteren in de podcast. Met je oren. Luisteren doe je met je oren. En we hebben Pools bier! Schuim der Aarde is een podcast van 3 […]

Waarom heeft Job een zware tijd in Groningen? En wat doe je als iemand de hele tijd zit te krummelen? Allemaal vragen om jullie nieuwsgierig te maken naar onze nieuwe aflevering. Zodat jullie gaan luisteren. Of je vindt het gewoon leuk om te luisteren. Dat kan ook. Zie maar wat je doet. Schuim der Aarde […]

Antwerpen, marmer, stepjes en een reuzenrad. Ingrediënten voor een volledig gescripte aflevering van Schuim der Aarde. Maar ook 60 bier en fantastische brouwers. Overleeft Erik’s lever dit bacchanaal? Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op een van onze vele avonden […]

We wilden een geweldige aflevering over Billie’s maken, maar de kater was sterker. Daarom pakken we een weekje extra voor dat extravaganza en pakken we nu uit met  een prachtige Bourbon County 150. Aankomende week worden de nieuwe Bourbon County Brand Stouts uitgebracht, prachtig moment dus. En Erik haat Disney.  Schuim der Aarde is een […]

Deze week brengt het bier ons naar Twente en een jeukende bovenlip. We proeven twee bieren van de Berghoeve brouwerij en bellen met Jurgen, de bevlogen brouwer aldaar. Hij vertelt over het melken van bier en het vinden van excentrieke vaten.  Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend […]

Deze week een mysterieus bier en nog mysterieuzere kazen. Kennis, kunde en ouderwets speurwerk zijn nodig om te achterhalen wat ze hier drinken en eten. Vallen de mannen hier door de mand? We hebben bier en kaas gekregen voor deze aflevering. Heel veel dank aan de Bierwinkel Man en Echte Liefde! Schuim der Aarde is […]

Een aflevering vol verrassingen! Jobs fetish, een stolp, en in een onverwachte wisseling van rollen blijkt dat Erik deze week mooi is! We vertellen je alles terwijl we Anna van Hill Farmstead de revue laten passeren. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het […]

Je moeder is een red velvet stout! Aldus wij tegen brouwerij de Moersleutel. Heeft Job weer vies bier meegenomen? Tegen welke BN’er zegt Chiel familiair ‘hallo’ en lukt het Erik om af te kondigen? Je hoort het in deze aflevering! Of niet. Maar aan ons ligt het niet. Schuim der Aarde is een podcast van […]

Bleek dus dat we alledrie een go-to-tripel hebben, maar ieder een andere. Een felle strijd barst los over wie nou gelijk heeft…  Opgenomen in een lege boekhandel in Hilversum, tijdens de recordpoging podcast maken van de Dutch Media Week. Raar. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over […]

Voor seizoen 2 hebben wij als eerste aflevering het beste bier ter wereld uitgekozen. (Volgens ons dan…) Maar wij zitten er nooit naast. Dus geloof ons maar. Schuim der Aarde is een wekelijkse podcast over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. 3 vrienden doen hun best je te vermaken met sterke verhalen en […]

Schuim der Aarde is een wekelijkse podcast over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. 3 vrienden doen hun best je te vermaken met sterke verhalen en moeilijke bieren om minstens zo moeilijk bij te kijken.

Het bier is klaar en wij zijn er klaar vóór. De grote proeverij! Hoe is onze versie van Paradiso van Cinema Brewers geworden? Spannend! Weet je niet waar we het over hebben? Check nog even gauw de vorige aflevering… En verder: Vanaf 7 oktober starten we met seizoen 2! Wekelijks verse afleveringen voor in je […]

Cinema Brewers. Een naam die je al een tijdje niet voorbij hebt zien komen. Waarom eigenlijk niet? Om ons eerste seizoen af te sluiten wilden we een bier van deze toffe brouwerij drinken dat we in één van onze eerste proefsessies hadden: Paradiso. Een IPA met basilicum.  Wij gingen op zoek naar Paradiso en kwamen […]

De elfde aflevering van het Schuim Der Aarde waarin Chiel geïnteresseerd is in een Roemeense oude mannenklank en Job een schat op een berg vindt. Deze week bespreken we het bier Insania van de Roemeense brouwerij Blackout Brewing. Een op Bourbon vaten gerijpte Imperial Pastry Stout met gezouten chocolade. Verbreekt Job zijn slechte serie met […]

De tiende aflevering van het Schuim Der Aarde waarin Erik een te goedkope vakantie boekt en Chiel dingen niet uit kan spreken. Deze week bespreken we het bier XYAUYÙ van de brouwerij Baladin uit Italië. Dit is een zeer bijzondere en lang gerijpte Barley Wine die wegdrinkt als een Port. Een experiment van de hoofdbrouwer […]

De negende aflevering van het Schuim Der Aarde waarin Erik ’terroir’ uitspreekt en Job een bakje meegenomen heeft. Deze week bespreken we het bier Schijn van brouwerij Nevel. Schijn is een bier met een wilde gist. Hieraan zijn pruimen en basilicum toegevoegd. Daarna heeft het gerijpt op houten vaten. We beoordelen bier volgens onze eigen […]

De achtste aflevering van het Schuim Der Aarde waarin Job niet naar een voetbalwedstrijd ging en Michiel het droog hield bij Bambi. Deze week bespreken we het bier Maiden 2014 van Siren Craft Brew. Een barleywine die is gerijpt op verschillende vaten. Denk aan rode wijn, sauternes, banyuls en whisky. Voor dit bier gebruiken ze […]

De zevende aflevering van Schuim der Aarde! Waarin Erik slecht gaat op het pairen van hartig met fruit en Job teveel heeft betaald voor kaas. Deze week bespreken we het bier Bien Sûr van Dochter van de Korenaar; een brouwerij die we erg hoog hebben zitten. Het bier is een Gin Sour Ale Spiced Gin […]