Omschrijving
De zevende aflevering van Schuim der Aarde! Waarin Erik slecht gaat op het pairen van hartig met fruit en Job teveel heeft betaald voor kaas.
Deze week bespreken we het bier Bien Sûr van Dochter van de Korenaar; een brouwerij die we erg hoog hebben zitten. Het bier is een Gin Sour Ale Spiced Gin Barrel Aged Sour, gemaakt van extract dat is overgebleven bij het brouwen van l’Ensemble.
We beoordelen bier volgens onze eigen arbitraire schaal, ooit rond 2014 vastgesteld:
- Omfietsbier
- Ok+
- Ok
- Mwah
- Wegzetter en…
- Doorzuiper!
Bier details
Meer over Brouwerij De Dochter van de Korenaar, zoals bier reviews, nieuws, de brouwerij, etc.
KEES X De Dochter van de Korenaar 🌾 – 🟠 Orange Trempée | Stout | Bieromaniac NL 🍺 Bier Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Achtste PINT Online Bierproeverij
De Bierverbinding organiseert vanaf de coronaperiode in 2020 online bierproeverijen in opdracht van Bierconsumentenvereniging PINT. De reacties van de deelnemers zijn elke editie dusdanig enthousiast, dat de proeverijen post corona door zijn gegaan. Binnenkort alweer de achtste editie! De meeste provincies zijn aan bod geweest in de afgelopen zeven proeverijen, maar we hebben de misschien […]
De Dochter van de Korenaar | La Bière Bock Belge | Herfst Bock | Bieromaniac NL 🍺 Bier Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Bierschrijver spreekt…! | S01E01 | Ronald Mengerink – brouwerij De Dochter van de Korenaar
1 jaar geleden
Eerste pilotaflevering van de bierpodcast ‘Bierschrijver spreekt…!’ van auteur, biersommelier en smaakenthousiast Frits Dunnink. Gast aan tafel is Ronald Mengerink, van brouwerij De Dochter van de Korenaar. Gastheer en producer van deze bierpodcast is Friso Gosliga.
Afl. 2. Een onbekende bierstijl, Klassieke Argentijnse Picanha en balans in je bier
2 jaar geleden
Martijn verrast ons met een stevig bier van een innovatieve brouwerij. Koen vertelt over de “reversed sear” bereiding van een Picanha met Chimichurrie. En Lillian heeft een goed uitgebalanceerd bier bedacht bij de klassieke Argentijnse Picanha. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering? Stuur ons dan een bericht via Instagram […]
Bierklap – Aflevering 17 – De Dochter van de Korenaar
2 jaar geleden
Bierklap is een maandelijkse podcast over bier! Met uw gastheren, Jordi Bruynseels & Pieter de Bock Deze maand praten we over volgende items: Intro (00:00:00 – 00:03:54) Maandgast: Roland Mengerink – De Dochter van de Korenaar (00:03:54 – 00:40:29) The Road to Beer: Clean In Place -CIP (00:40:29- 01:02:08) Bier […]
Meer video's van Schuim der Aarde
Schuim der Aarde proeft: Brouwerij ’t IJ | Spiced Tripel
Brouwerij ‘t IJ vond dat we hun tripel maar eens moesten proberen. Daar gaan wij natuurlijk helemaal akkoord mee!
Meer Podcasts van Schuim der Aarde
Gooisch bier en Grabbel festival
Send us a text Vorig jaar waren we dus op het Gooisch bierfestival. Toen hebben we deze aflevering opgenomen en in een la gestopt. Waarom? Om jullie nu te verwennen en warm te laten lopen voor het festival van dit jaar: ZATERDAG 7 SEPTEMBER 202413:00 – 24:00ZONDAG 8 SEPTEMBER 202413:00 – 19:00MARKTPLEIN HILVERSUM Of omdat […]
De Special deel 2: Is bierijs een goed idee?
Send us a Text Message. Helemaal in stijl met soms abominabele geluidskwaliteit, maar wel met een mooie reportage. Wij brengen bierijs aan de man, maar vindt men het lekker. En wie wint het zicht op een fles whisky? Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier […]
De special deel 1: Hoe maak je ijs van bier Met Jacques Vos
Send us a Text Message. Dit keer de special. We doen het! We maken bierijs. Maar is het lekker? In deze aflevering hoor je het allemaal. En we hebben Jacques Vos. De einbaas op het gebied van ijs, die voor ons het eerste proef ijs draait en er vet veel over kan vertellen. Veel luister […]