10: “Aan welke smaak probeer ik mijn bier te pairen?”, Pilot Rock Porter (Caldera)

22 mei 2020 om 13:05

Omschrijving

Bier en eten! Hoe bepaal je eigenlijk welke bieren bij wat voor soort eten passen? En waarom werkt dit zo? The Beertenders leggen in detail uit hoe je goeie matches kan vinden en welke smaak-theorie daarachter zit. Ook leggen the Beertenders uit hoe je en bier-dessert samenstelt en wat daarbij belangrijk is. Ook wordt er gedronken: het romige zwartbier de Pilot Rock Porter van Caldera.