De bierstijl India Pale Ale (IPA) is uit nood geboren. Het van oorsprong blonde bier werd gemaakt met extra hop als natuurlijk conserveringsmiddel om de lange reis naar India te overleven met behoud van zijn smaak en sterkte. Heden ten dage worden hoppen geselecteerd om andere smaakaspecten toe te voegen zoals haar tropische aroma’s en complexe bitterheid. In tegenstelling tot de herkomst van de IPA, dient een moderne IPA vaak juist zo vers mogelijk gedronken te worden.
Geschiedenis
De India Pale Ale is een bierstijl die is ontstaan in de 19e eeuw tijdens de Britse koloniale tijd in India om ook na de boottocht naar India van her gerstenat te kunnen genieten. Oorspronkelijk werd het bier gebrouwen met pale ale-mout en werd het gekenmerkt door een amberkleurige kleur. In de loop der tijd is de stijl geëvolueerd en zijn er veel verschillende varianten van de IPA ontstaan, zoals American IPA en New England IPA.
Kleur & Uiterlijk
IPA’s hebben meestal een gouden tot amberkleurige kleur. Het bier heeft vaak een witte, romige kraag. Hoewel een meer traditionele IPA vaak helder van kleur is, kan een New England IPA vaak niet troebel genoeg zijn.
Smaak & Aroma’s
Heden ten dagen worden IPA’s gekenmerkt door hun hoge bitterheid en alcoholgehalte, wat wordt bereikt door extra hop toe te voegen tijdens verschillende momenten in het brouwproces. De hop geeft het bier een scherpe, bittere smaak en een sterk aroma. IPA’s zijn vaak goudgeel tot amberkleurig van kleur, met een stevige schuimkraag.
Er zijn verschillende subcategorieën van IPA, waaronder English IPA, American IPA en Double/Imperial IPA, ook zie je steeds vaker New England IPA’s en Black IPA’s de kop opsteken.
- English IPA’s zijn meer subtiel in smaak en aroma
- American IPA’s hebben vaak meer hopbitterheid en aroma.
- New England IPA’s zijn daarentegen vaak wat toegankelijker en hebben meer tropische smaken en een minder bitter smaakboeket. De toepassing van dry hopping zorgt vaak voor een fruitige geur in het bier.
- Double/Imperial IPA’s hebben nog meer alcohol en hopbitterheid dan andere IPA’s.
- Black IPA’s zijn een klasse apart. Deze stijl combineert het hoppige karakter, maar meer verwarmende smaken uit een gebrande mout.
Servering
IPA’s worden het best geserveerd op een temperatuur van 6-8°C in een tulpenpint of een zogeheten Teku Glas.
Brewdog – Double Hazy Jane
Nog op zoek naar iets lekkers voor dit weekend? De Double Hazy Jane van Brewdog is een jonge klassieker, maar dan in de dubbel dikke versie!
OMNIPOLLO * MONKISH * TRILLIUM * OTHER HALF * TROON * BRUJOS * NORTH PARK | Three Times Three | IPA
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Brouwerij Kleiburg – Tripel IPA Kloosterbier
De tripel IPA van Brouwerij Kleiburg. Zoals ze zelf zeggen een combi van een klasiek Belgische tripel en een Amerikaanse IPA. Een interessante broiwerij met interesante eigenzinnige bieren. Lekker? Dat vertel ik in deze review!
Gebrouwen door Vrouwen – Misty Mango NEIPA
Ik testte de Misty Mango van Gebrouwen door Vrouwen. Een tropische NEIPA. Maar maken ze de belofte op de fles waar?
Walhalla Brewery – Kratos | Black IPA | Bier Review 🍺
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Jumbo Dors – IPA
Een IPA van onder een euro met een prijs. Bij Jumbo hebben ze Frank Lammers om oa. hun bier Dors aan te prijzen. En nu claimt de Jumbo dat hun IPA prijswinnend is. Tijd voor een test!
Randy’s Bierblog – Jot Bier Herman NEIPA Bier Review.
Aflevering 451: Jot Bier Herman. Etten-Leur.
Randy’s Bierblog – Moersleutel Crank the Juice Bier Review.
Aflevering 449: Moersleutel Crank the Juice.
Kompaan – Levensgenieter, Joyful NEIPA
Van @kompaanbeer dronk ik de Levensgenieter. De joyful NEIPA met maar 4,5% alcohol. Een mooi fruitig en verfrissend bier. . . . #kompaanbier #levensgenieter #neipa #newenglandipa #bierfluencer #bierlovers #biertip #bierreview #lekkerbier
Craftbeerdisplay | Malarkey beer – White IPA | Review
Malarkey White IPA. Het bier is gebrouwen met de allernieuwste hoppen uit Amerika. Die geven tijdens het drooghoppen aroma’s af als abrikoos, appel, grapefruit en zwarte bes. Door de flinke dosis haver die we toevoegen krijgt deze IPA een super silky karakter. Proef je goed dan ontdek je misschien ook de koriander en sinaasappelschil die […]
PINT OB 2023-1 1 Brouwerij Jelster
Het thema van de zevende PINT Online Bierproeverij is ‘Verdieping van IPA stijlen’. Zes verschillende IPA’s worden geproefd en besproken. De eerste is Nano NEIPA, een Session New England IPA van 2,7%. Brouwer Jelle Peddemors, wiens bijnaam Jelster de naam van de brouwerij is geworden, ontvangt ons in zijn garage met ‘nano’ brouwerij in Rotterdam.
Craftbeerdisplay | Jokkebrok Brouwerij – Klokkenluider | Mango IPA review
Voor de Jokkebrok begon het allemaal toen hij als klokkenluider de fout in ging. Hij had de klok horen luiden maar wist niet waar de klepel hing. Hoe een leugen van de Jokkebrok over een apart tropisch fruit begon, wist de monnik wel wat hij ermee brouwen kon!
Pohjala – Vermalised IPA
Een #ipa kan altijd. Zo ook die van @pohjalabeer de Virmalised IPA. . . . #põhjala #pohjala #pohjalabeer #biertip #bierstagram #bierreview #bierfluencer #lekkerbier #bierlovers #vermalisedipa #bieruitestland
Randy’s Bierblog – Uiltje Met Je Cascade Groene Trui Bier Review.
Aflevering 435: Uiltje Met Je Cascade Groene Trui. https://youtube.com/@chilipeper_mysterie
Jopen – Blurred Lines | NEIPA | Bier Review *na minuut 1:44 een GELUIDS REVIEW*
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Craftbeerdisplay | Bierbrouwerij De Molen – Vuur&Vlam Review
Een mooi gebalanceerde troebele NEIPA met een tropische neus en door het gebruik van de Citra en Lemondrop hopsoorten een goede citrus afdronk.
Randy’s Bierblog – Folkingebrew Chasing Dreams Bier Review.
Aflevering 431:
Bier review nr. 31 | Jopen Viva El Rye | IPA | Brouwerij Jopen
Hey Bieromaan! Hier nog een video die we al wat langer op de plank hadden liggen! We zijn al weer eventjes terug van Schotland maar wilden jullie deze geweldige bier review niet ontnemen. We proeven hier de Jopen Viva el Rye, we dachten dat deze speciaal voor de koning werd gebrouwen, maar achteraf gezien is […]
Jopen – Live is a Beach Session IPA
Weer een mooi bier van @jopenbier Dit keer een #session #ipa genaamd Live Is A Beach. Een echte #zomertip . . . #beerlover #beerstagram #jopenbier #sessionipa #liveisabeach #bierreview #bier #bierlovers #zomerbier
🦄 Palm | Weiß Ass 🍑 | New England IPA X Witbier 🌾 | Bieromaniac NL 🍺 Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Schultenbräu IPA
Een IPA van 1€, je koopt het bij de @aldi.nederland De brouwers zijn gepassioneerd, hebben speciaal hopsoorten geselecteerd die zijn toegevoegd tijdens het brouwproces (echt waar). Het ziet er uit als bier, dat is een goed begin! En het smaakt ook nog eens verrassend goed! 🥳 #schultenbräu #maaskantje #gradje #ipa #mosaic #azacca #columbus #hop #bier […]
Brouwerij Eleven – Papa Beer NEIPA
Dit keer de NEIPA van @brouwerij_eleven. Hun Papa Beer. Een mooie New England IPA. Ceck hier wat ik ervan vind. #bier #bierlovers #bierreview #neipa #lekkerbier
Randy’s Bierblog – Gantelwasser Brabbelwasser Bier Review.
Aflevering 427: Gantelwasser Brabbelwasser.
Moersleutel Rye IPA
Rogge IPA? Ja! #viscositeit Uit de guildbox van @moersleutelcraftbrewery met hoppen van @yakimachief en lekker is het! Hoe het smaakt zie je hier #sleutelaar #ryeipa #beerstagram #instabeer #hoppy #cryohops #moersleutelguildmember
Grondstoffen die doen dromen | Aflevering 5 | Vakmannen en Meesters
Een ruime hoeveelheid water, een handje mout, op smaak gebracht met een snufje hop. Het slotakkoord is aan de gist. Deze vier grondstoffen maken bier. Simpel toch? Maar niets is wat het lijkt! Achter elke grondstof schuilt een oneindigheid aan mogelijkheden die menig brouwer doen dromen over wat nog kan zijn. Marc kan dit beamen […]
Randy’s Bierblog – Brouwerij Kees Strawberry Marshmallow Swirl Bier Review.
Aflevering 424: Kees Strawberry Marshmallow Swirl. https://untp.beer/60eyJ
Mysterybeer nummer 11
Een gekregen blikje bier. Verpakt met de vraag of ik dan weet wat het is en misschien welk bier het is? Dat gaan ik proberen….
Over bier en over voetbal | Aflevering 4 | Vakmannen en Meesters
Primeurtje! Deze week verwelkomen we onze eerste gast in de podcast, namelijk: Jean-Paul van Gastel! De oud voetbal prof beleefde zijn succesvolste jaren bij Feyenoord. Hier heeft hij zowel als speler en als assistent trainer de Eredivisie schaal in de lucht mogen houden. Maar voor Jean-Paul bestaat de wereld uit meer dan alleen voetbal. Zo […]
Seven Island 🏝️ | Hop Spectrum | Triple New England IPA | Bieromaniac NL 🍺 Bier Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Speciaaltje | Altijd Weer Die Autodrop! | Cadillac Candy IPA!
Hoi, En welkom weer op Spraakwater! We trappen deze keer weer af met een Speciaaltje! Is het om te drinken, of is het gewoon iets geks? Want heb je ooit het lievelingsbiertje van Famke Louise gedronken? Nou nu kan het, want de Vroemmm is daar! De Cadillac Candy IPA van Autodrop in samenwerking met Kraftbier! […]
Craftbeerdisplay | Zuyd Craft – Lola | Review
De Lola New England IPA van Zuyd Craft is de ultieme smaakbom voor de echte bierliefhebbers. Dit bier is een explosie van tropische smaken, met een frisse twist. De combinatie van de beste Amerikaanse hopsoorten en verschillende granen zorgt voor een rijk aroma van tropische vruchten en een zachte, romige afdronk. Het alcoholpercentage van 5,8% […]
Randy’s Bierblog – Spartacus Brewing Wolf Inside Bier Review.
Aflevering 418: Spartacus Brewing Wolf Inside. (Beetje onduidelijk op het blik, zodoende dat ik oprecht dacht dat het een Nederlands bier was, oeps! 😅) https://untp.beer/37rmq https://youtube.com/@biermetmenno
🕵🏼⁉️ Mystery Monday #062 thanks to Sjoerd | Bieromaniac Mystery Beer Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Craftbeerdisplay | Brouwerij Scheveningen – Bomschuit IPA – Review
Bomschuit De Bomschuit is een amberkleurig bier gebaseerd op de traditionele Engelse IPA. Door extra dry-hopping met Simcoe en Citra hoppen heeft dit bier een licht bittere smaak met een zacht citrussmaakje. Zacht hoppig en dorstlessend.
White Dog Brewery – Planet Caravan | New England DIPA | Bier Review
https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Palm – Weiß Ass Wheat – NEIPA
Palm bier. Nee niet die amber ale, maar een hele nieuwe hippe variant! De Palm Weiß Ass, een wheat-neipa. Of wel een Tarwe New England IPA.
Randy’s Bierblog – FrauGruber Fast Car Bier Review.
Aflevering 413: Fast Car by FrauGruber Brewing on Untappd https://untp.beer/2rXnb
Craftbeerdisplay | De Kromme Haring | 2 many Beers | Warmouth NEIPA review
Warmouth is called a bootleg NEIPA, because it uses an obscure yet delicious yeast by Bootleg Biology. This small, alternative yeast lab from Nashville created a unique blend of fruit-forward yeasts that work extremely well with aromatic hops, resulting in a gorgeous rainbow of flavours. Every version will have a different hop combination, for V9: […]
Jopen – Sunny Day American IPA
Het was gewoon 2,5jaar geleden dat we een bier van Jopen hadden gereviewd… Dus daarom deze keer de Sunny Day een American IPA van 6%
Brouwerij Kees – Have You Ever Seen The Haze | NEIPA | Bier Review
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Brouwerij Frontaal & Pomona Island – The Space in Between | NEIPA | Bier Review
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Dutch Bargain X Bravoure | Unstructural Structure | New England Double IPA | Bieromaniac Bier Review
Special Thanks to Dutch Bargain: [W] https://www.DutchBargain.com Deze video bevat een gratis product. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Magic Road – Wazzzup | Triple IPA | Bier Review
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
MYSTERYBEER (via Bierloods22 gekocht) | Bier Review
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Moersleutel – Constrictor | NEIPA | Bier Review
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland