De bierstijl India Pale Ale (IPA) is uit nood geboren. Het van oorsprong blonde bier werd gemaakt met extra hop als natuurlijk conserveringsmiddel om de lange reis naar India te overleven met behoud van zijn smaak en sterkte. Heden ten dage worden hoppen geselecteerd om andere smaakaspecten toe te voegen zoals haar tropische aroma’s en complexe bitterheid. In tegenstelling tot de herkomst van de IPA, dient een moderne IPA vaak juist zo vers mogelijk gedronken te worden.
Geschiedenis
De India Pale Ale is een bierstijl die is ontstaan in de 19e eeuw tijdens de Britse koloniale tijd in India om ook na de boottocht naar India van her gerstenat te kunnen genieten. Oorspronkelijk werd het bier gebrouwen met pale ale-mout en werd het gekenmerkt door een amberkleurige kleur. In de loop der tijd is de stijl geëvolueerd en zijn er veel verschillende varianten van de IPA ontstaan, zoals American IPA en New England IPA.
Kleur & Uiterlijk
IPA’s hebben meestal een gouden tot amberkleurige kleur. Het bier heeft vaak een witte, romige kraag. Hoewel een meer traditionele IPA vaak helder van kleur is, kan een New England IPA vaak niet troebel genoeg zijn.
Smaak & Aroma’s
Heden ten dagen worden IPA’s gekenmerkt door hun hoge bitterheid en alcoholgehalte, wat wordt bereikt door extra hop toe te voegen tijdens verschillende momenten in het brouwproces. De hop geeft het bier een scherpe, bittere smaak en een sterk aroma. IPA’s zijn vaak goudgeel tot amberkleurig van kleur, met een stevige schuimkraag.
Er zijn verschillende subcategorieën van IPA, waaronder English IPA, American IPA en Double/Imperial IPA, ook zie je steeds vaker New England IPA’s en Black IPA’s de kop opsteken.
- English IPA’s zijn meer subtiel in smaak en aroma
- American IPA’s hebben vaak meer hopbitterheid en aroma.
- New England IPA’s zijn daarentegen vaak wat toegankelijker en hebben meer tropische smaken en een minder bitter smaakboeket. De toepassing van dry hopping zorgt vaak voor een fruitige geur in het bier.
- Double/Imperial IPA’s hebben nog meer alcohol en hopbitterheid dan andere IPA’s.
- Black IPA’s zijn een klasse apart. Deze stijl combineert het hoppige karakter, maar meer verwarmende smaken uit een gebrande mout.
Servering
IPA’s worden het best geserveerd op een temperatuur van 6-8°C in een tulpenpint of een zogeheten Teku Glas.
#177 X-Brewing – Fruity Madness | West Coast IPA | Bier Review
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Craftbeerdisplay: Brouwerij de 12 Stuyvers Castellum Review
Castellum Westcoast IPA wordt gebrouwen door (micro) Brouwerij de 12 Stuyvers uit Hazerswoude-Dorp. Castellum is een Westcoast IPA met El Dorado x Mosaic (14gr/l) waar frisse accenten van peer, watermeloen, perzik en Citrus accenten goed naar voren komen. Het alcoholpercentage is 6.5%. Een heel mooi evenwicht tussen de sterke hop en de mooie fruitigheid. Aanrader!
Blerickse Brouw Compagnie | Black IPA | Bieromaniac NL Bier Review
Special Thanks to Mr. Hoptimist: [I] https://www.Instagram.com/MrHoptimist/ Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Northern Monk X Equilibrium X Other Half | The Final Vortex | Double Dry Hopped NEIPA | Bier Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Randy’s Bierblog – Brouwerij Vissenberg Viswijf Bier Review.
Aflevering 384: Viswijf by Brouwerij Vissenberg on Untappd https://untp.beer/25JO
#169 12 Stuyvers/Vuurtje/Klere Boght – This Is Where The Magic Happens | Black IPA | Bier Review
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Do I love beers from Estonia? DDH Double IPA – Pühaste – BeerTv #022
I had my first Estonia beer at Restaurant Fue in Utrecht. it was a beer from Pühaste brewery! I’ve decided to buy some of their beers for in my fridge. Please check out the video about this DDH Double IPA from Pühaste. Do I love it or not? #speciaalbier #beerreview #drinkcraftbeer #bierproeverij #dutchbeer #biertje #beersofinstagram […]
#162 Mysterybeer van Bierloods22
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Bier review nr. 5 | Blonde IPA van brouwerij Guinness
Hey Bieromaan! Dit keer heeft Proef Broeder Tjal een vondst gedaan in zijn plaatselijke slijterij. We kennen Guinness normaal van het zwarte donkere bier, maar blijkbaar maken ze ook IPA! Hopelijk is ook voor jullie weer een verrijking in de wereld van Speciaal Bier. Meer Proef Broeders? Volg ons dan op Instagram: https://www.instagram.com/proefbroeders/ en vergeet […]
Flying Dog – Raging Bitch – IPA – BierTv #013
Flying Dog – Raging Bitch – IPA zoals een IPA hoort te zijn als je t mij vraagt! #bierreview #speciaalbier #indianpaleale #ipa #maryland #frederik #biertv #bierutrecht #biertje #dutchbeer #usabeer #beerreview #beerporn #drinkcraftbeer #bierliefhebbers #beertube #bierproeverij #speciaalbier #speciaalbieren @flyingdogales
[Beer review] Westie of the Tulips – Dogma Brewery / White Dog Brewery #43
▪︎Style: Double New England IPA ▪︎ABV: 8% ▪︎Untappd score: check mijn Untappd Untappd: https://untappd.com/user/Craftbeerspecialist Instagram: https://www.instagram.com/craftbeerspecialist/ NIX18!
Unboxing Beermail van Bert + Mystery Beer Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Dutchbargain X Subs Brewing | Reuben | New England Double IPA
Special Thanks to Dutchbargain: [W] https://www.Dutchbargain.com/ Deze video bevat een gratis product. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
[Beer review] Bandwagon 424 – Bax Bier #39
▪︎Style: Double New England IPA ▪︎ABV: 8,4% ▪︎Untappd score: check mijn Untappd Untappd: https://untappd.com/user/Craftbeerspecialist Instagram: https://www.instagram.com/craftbeerspecialist/ NIX18!
Frau Gruber | Cannibal King | Imperial IPA | Bieromaniac NL Bier Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Mystery Monday #053 thanks to Sjoerd | Bieromaniac NL Mystery Beer Review
Special thanks to Sjoerd: [U] https://untappd.com/user/Zjoert Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Mystery Monday #052 thanks to Bier en Spijs, met ThijsTijd | Bieromaniac NL Mystery Beer Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
[Beer review] Mylar – Polly’s Brew Co. #30
▪︎Style: New Engeland IPA ▪︎ABV:6,3 % ▪︎Untappd score: check mijn Untappd Untappd: https://untappd.com/user/Craftbeerspecialist Instagram: https://www.instagram.com/craftbeerspecialist/
Spraakwater | Speciaaltje | TOMPUSSYJUICE! 🧁🍺
Yooooo… Ohnee! Rakkertjes, daar zijn we weer! Deze keer met een koninklijk biertje, wat in het teken staat van koningsdag! Was dit een goed commercieel idee van de Hema, of wilde de brouwer zijn slag slaan met dit ietwat vreemde biertje? Het antwoord daarop weten we niet, maar we gaan hem wel lekker prrrrrroeven! We […]
#143 Blitz Brewing – Cloud9 | Triple NEIPA | Bier Review
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
CRAK | 🎉 Guerrilla Celebration 2022 | New England Double IPA | Bieromaniac NL Growler Bier Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
#133 IV uur Bierbrouwerij – Blauwst’Rig | Black IPA
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
#131 VandeStreek – MultiPlayer | DDH DIPA
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
In de Schemering van Hertog Jan, of toch niet!?
Recentelijk kon je op Social Media niet om Hertog Jan heen, van Bon Bon’s, tot tafelkleden en zelfs klimaatkoelkasten, maar is het momenteel enkel Vatgerijpt en Grand Prestige wat de klok slaat, of komt Hertog Jan met nog iets anders?
#128 Jopen – Welcome In Pearadise | Milkshake IPA
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
#127 Mystery Beer van Bierloods22
www.bierloods22.nl Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
#122 Pulfer Brewery – Black Blizzard | Double Black IPA | oude review/intro (vergeten te uploaden)
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Brouwerij LOST | JOOZY’22 | New England IPA | Bieromaniac NL Bier Review
Special Thanks to Brouwerij LOST: [W] https://www.BrouwerijLOST.NL/ Deze video bevat een gratis product. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
#119 Floem, Baxbier & Folkingebrew – Hopster #10 | New England IPA
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
#117 Brouwerij Bliksem – The Hop Alliance Part 2 | Rye IPA
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
#115 Brouwerij Kees – Summer of Love | White IPA | Bier met Menno
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
AutoDrop X Kraft Bier 013 | 🚗 Vroemmm | Cadillac Candy IPA | Bieromaniac NL Bier Review
Special Thanks to AutoDrop & KraftBier 013: [W] https://www.KraftBier.nl [W] https://www.AutoDrop.nl Deze video bevat een gekregen product. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
#113 Uiltje Brewing – I’ll Be Black (korte review) | Double Black IPA | Bier met Menno
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Randy’s Bierblog – Brouwerij Kees Slow Dancing in a Green Room Bier Review.
Aflevering 348: Slow dancing in a green room by Brouwerij Kees on Untappd https://untp.beer/bPVJl
Randy’s Bierblog – Magic Rock Brewing Lemondayz Bier Review.
Aflevering 343: Lemondayz by Magic Rock Brewing on Untappd https://untp.beer/DXANv
Beerreview #50 | TheDutchBeerDad Goes GNR & Meet AXL ROSE! ;-)
Beerreview #50 TheDutchBeerDad & Axl Rose. In deze aflevering van ‘Wat Proeven We Vandaag’ gaat Bas / @thedutchbeerdad, geheel in stijl, aan de slag met hét bier van de dag! Namelijk de GRN’N! De tweede IPA met een zeer bekende en bijzondere uitmonstering die met het optreden van vanavond in Groningen wel heel erg van […]
Folkingebrew X Atelier der Braukünste X Blech.brut | Connection | Triple New England IPA | Review
Special Thanks to: Van Erp Dranken [W] https://www.VanErpDranken.NL Deze video bevat een gekregen product. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
vandeStreek Bier | Power Move | West Coast IPA | Winnaar Dutch Beer Challenge Imperial IPA | Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Mystery Monday #048 bought at Mr. Hop | Bieromaniac NL Mystery Beer Review
Deze video bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
KraftBier | Schôon Mèdje | White IPA | Bieromaniac NL Bier Review
Special Thanks to KraftBier Tilburg: [W] https://www.kraftbier.NL Deze video bevat een gekregen product. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
Randy’s Bierblog – Steam Brew Imperial IPA Bier Review.
Aflevering 339: Steam Brew Imperial IPA by Privatbrauerei Eichbaum on Untappd https://untp.beer/7dc7b46083
Sudden Death Brewing Co. – Milion Skulls | Bier met Menno | Bier Review #107
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland
Floem Craft Beer – Blaaskaak | Bier met Menno | Bier Review #106
Instagram: https://www.instagram.com/biermetmenno Facebook: https://www.facebook.com/biermetmenno Untappd: https://untappd.com/user/mennovanzeeland